Kuharske delavnice zeliščne kulinarike na temo priprave shrankov za ozimnico bodo v sklopu treh druženj predstavile različne tradicionalne in kreativne tehnike in načine za pripravo zdravih in okusnih sadnih, zelenjavnih in zeliščnih shrankov. Delavnice se bodo odvijale v Boninih pri Kopru.
1. delavnica SADNI DŽEMI Z ZELIŠČNIMI DODATKI, četrtek 13.9.2018, 17.00-19.00
2. delavnica PESTO IN DRUGE ZELIŠČNE OMAKE, četrtek 20.9.2018, 17.00-19.00
3. delavnica ZELIŠČA V OLJU IN KISU, četrtek 27.9.2018, 17.00-19.00
Delavnice bo vodila Eva Bolčič, šolana zeliščarka in ljubiteljska kuharica, ki nenehno raziskuje in ustvarjalno združuje svoja znanja in izkušnje in jih z veliko veselja in pozitivno energijo želi podeliti še z vami.
Delavnice bodo izrazito praktično in izkustveno naravnane s poudarkom na praktičnem delu in izmenjavi izkušenj za shranjevanje, predelavo in uporabo sezonskega sadja, zelenjave in zelišč v kulinarične namene.
Cena 75,00 € vključuje tri delavnice s strokovnimi predavanji in vodenjem, delovna gradiva, materiale, opremo in pripomočke ter izdelke z delavnic in degustacijami.
Dodatne informacije in prijave: ( 064 237 077 ali etbolcic@gmail.com ali mailto:etbolcic@gmail.com (Eva Bolčič).
Prijave do 6.9.2018 oziroma do zapolnitve mest.
Delavnice bodo potekale v okolici Kopra (možna organizacija prevoza). Podrobnejše informacije o poteku in lokaciji bodo podane prijavljenim naknadno.
